Hoteluitrusting winkel

Om een ​​slagerij en vlees- en vleeswarenwinkel te openen, moet deze eerst dienovereenkomstig worden uitgerust. Welke apparaten, meubels en apparaten zijn in het belang van vleesproducten?

Hij moet vooral koelkasten, diepvriezers en koelkasten kopen waarin hij vleesproducten te koop aanbiedt en aanbeveelt. Er zijn veel soorten koelhuizen die in de handel zullen werken: toonbanken, planken, kasten en gekoelde vitrinekasten. Hetzelfde geldt voor vriesapparaten waarin vlees is verborgen - onder meer worden de locaties, diepvriezers, eilanden of diepvriezers gerenoveerd. Een geweldig programma, vooral op lagere plaatsen, is om koelkastvriezers te kopen, die dienst doen als een magazijn voor een extra grote partij goederen.

De extra goederen moeten niet in het magazijn worden opgeslagen, maar ook in een handige opslagruimte in de verkoopruimte. Het wordt onder de tentoonstelling geplaatst, waardoor u het artikel op de displayplanken efficiënt kunt aanvullen. Handig daar is zowel een verzendteller waarop de goederen worden gesneden en verpakt. In meer populaire vlees- en vleeswarenwinkels is het bovendien noodzakelijk om een ​​gekoelde ruimte te kunnen voorzien van een constante, geschikt lage temperatuur voor het opslaan van goederen.

De resterende apparatuur die in de vleeswinkel nodig is, is de rol, scherpe messen, slager en hakmes en een snijmachine. De schaal moet een geldige en betrouwbare weergave zijn, zodat zowel de verkoper als de klant het weegresultaat kan zien. Terwijl een slagersblok met een hakselaar noodzakelijk is voor het portioneren van vlees met bot. Hetzelfde geldt voor vleessnijdende messen, en het is niet de moeite waard om ze te bewaren. Uit de reeks van een goede slicer moet de regeling van de dikte van de slice. Idealiter, als de snijmessen zijn gemaakt van verchroomd koolstofstaal of roestvrij staal. Dergelijke snijmachines voor snijmachines zullen vele jaren meegaan.

Daarnaast is het noodzakelijk om een ​​wolf te voorzien voor vlees, vlees te voorzien om de verwachting van de klant te slijpen. Het is echter geen normaal onderdeel van winkelapparatuur. Naast het bovenstaande is er meer dan een kassa, schoonmaakmiddelen, schoonmaakmiddelen en insecticiden, containers voor het opslaan van het product en extra winkelmeubilair. Het is noodzakelijk om meer airconditioning te installeren, wat handig is bij het handhaven van de juiste temperatuur in de verkoopklassen, vooral in de zomer. Verlichting is ook belangrijk, wat de verkoopresultaten aanzienlijk kan verbeteren. Speciale verlichting benadrukt de natuurlijke kleur van de lichamen en vleeswaren die rekening houden met het display.